لمعالجة القضايا الحرجة المتعلقة بالوصول إلى التعليم الابتدائي والتغذية الصحية للأطفال اللبنانيين واللاجئين المستضعفين في وقت واحد، يدخل برنامج الأغذية العالمي في شراكة مع وزارة التربية والتعليم العالي منذ عام 2016 لتطوير وتنفيذ أول برنامج مدرسي في لبنان. يمثل النظام المدرسي منصة فعالة من حيث التكلفة بشكل استثنائي لتقديم حزمة متكاملة أساسية من خدمات التعليم والتغذية مع ضمان الروابط مع الإنتاج المحلي والطاقة المستدامة. تتماشى أهداف البرنامج (التغذية والوصول إلى التعليم) مع خطة التعليم العام الخمسية لوزارة التربية والتعليم العالي (2021-2025) ، والتي تبحث في كيف يمكن لنظام التعليم الوطني اللبناني أن يوفر وصولا عادلا إلى فرص التعليم الجيد لجميع الأطفال والشباب في لبنان. يتماشى البرنامج أيضا مع الاستراتيجية الوطنية للتغذية (2021-2026) التي أطلقتها وزارة الصحة العامة من خلال تعزيز البيئات المدرسية الآمنة والداعمة للتغذية وتحسين إنتاج الغذاء من خلال صناعة الأغذية وضمان أن يكون الغذاء ذا قيمة غذائية عالية وآمن ومتاح للأشخاص المقيمين في لبنان.
ويقدم برنامج التغذية المدرسية في لبنان حاليا الوجبات الخفيفة المدرسية ل 000 110 تلميذ وتلميذة، مع المساواة بين الجنسين. يلتحق الطلاب المستهدفون ب 194 مدرسة ابتدائية عامة في جميع أنحاء البلاد، في المناطق ذات مؤشرات الضعف العالية. تستفيد 177 مدرسة (97,000 طالب) من الوجبات الخفيفة المدرسية اليومية الجاهزة للأكل، وتحصل 17 مدرسة (13,000 طالب) على شطائر باردة صحية بالإضافة الى حصة واحدة من الفاكهة أو الخضروات، يتم إعدادها في المطبخ المدرسي المجهز من قبل برنامج الأغذية العالمي.
استهداف البرنامج المدرسي
نظرا للاحتياجات المتزايدة للأسر بما في ذلك انخفاض التنوع الغذائي وزيادة فقر الدم[1] وارتفاع معدلات الأطفال غير الملتحقين بالمدارس، يعطي برنامج الأغذية العالمي الأولوية للمدارس الموجودة في المجتمعات الضعيفة في جميع أنحاء البلاد. يتم تنسيق استهداف المدارس واختيارها مع وزارة التربية والتعليم العالي، بتوجيه وإبلاغ من قبل وحدة البحوث والتقييم والرصد التابعة لبرنامج الأغذية العالمي، والتي توفر مؤشرات جغرافية حول انعدام الأمن الغذائي والفقر وعمالة الأطفال وبيانات التسجيل في المدارس لإبلاغ توزيع نقاط الضعف والطلاب.
تقدم المدارس المختارة عادة نظام دوامين للتعليم - الدوام الصباحي بتعليم الطلاب اللبنانيين المستضعفين بينما يركز دوام بعد الظهر على الطلاب اللاجئين السوريين. من خلال استهداف الفتيات والفتيان اللبنانيين والسوريين المستضعفين على حد سواء، يعزز البرنامج الاستقرار الاجتماعي والشمولية والتماسك بين اللاجئين والمجتمعات اللبنانية المضيفة مع ضمان بيئة مدرسية مماثلة للطلاب الذين يذهبون إلى أي من الدوامين. يقدم برنامج الأغذية العالمي المساعدة الغذائية لجميع الطلاب المسجلين والملتحقين بانتظام، في الدوامين، في جميع الفصول من مرحلة ما قبل الابتدائية إلى الصف 9 ، للأعمار من 5 إلى 14 عاما.
[1] يتزايد انتشار فقر الدم بين النساء في سن الانجاب والأطفال دون سن الخامسة. تبدأ الوجبات المدرسية في سن السادسة ويمكن أن توفر الدعم للحد من فقر الدم لدى الأطفال. (استطلاع سمارت لبنان، شباط/فبراير 2022)
كيف يمكن للمدرسة الانضمام إلى البرنامج؟
يجب على المدارس المهتمة بالانضمام إلى البرنامج إرسال مكتوب إلى مكاتب المنطقة التربوية. لا يضمن إرسال المكتوب أن تكون المدرسة جزءا من البرنامج ، ولكنه سيعطي الأولوية للمدرسة عند اختيار المدارس للتوسع.
لماذا يتلقى طفلي وجبة خفيفة فقط وليس وجبة كاملة؟
يعد الجدول المدرسي القصير ، ووقت الاستراحة القصير ، وعدم وجود مساحة لتناول الطعام ، كلها عوامل أثرت على قدرة الطفل على الحصول على وجبة كاملة.