ومنذ بدء البرنامج، حافظ برنامج الأغذية العالمي على شراكة وثيقة واستراتيجية مع وزارة التربية والتعليم العالي لتنسيق العمليات والاتفاق على القرارات الاستراتيجية.
يعقد برنامج الأغذية العالمي ووزارة التربية والتعليم العالي جلسة استراتيجية وتقنية منتظمة لضمان تعديل البرنامج وتحسينه وتطبيق الدروس المستفادة. يعمل برنامج الأغذية العالمي مع الوزارة لدمج مؤشرات البرنامج في الإطار الموحد لإدارة المعلومات المدرسية للوزارة وبناء قدرات الموظفين المعنيين على البيانات المطلوبة غير المنفصلة وآلية الجمع بما يتماشى مع إطار الوزارة. اضافةً الى ذلك، يعمل برنامج الأغذية العالمي مع قطاع التغذية لتعزيز حوكمة التغذية المتعددة القطاعات من خلال ضمان التنسيق بين مختلف أصحاب المصلحة والوزارات (وزارة التربية والتعليم العالي ووزارة الصحة العامة) لتجنب ازدواجية الجهود وعدم كفاية إدارة الموارد.
التحالف العالمي للوجبات المدرسية
دعم برنامج الأغذية العالمي وزارة التربية والتعليم العالي في الانضمام إلى التحالف العالمي للوجبات المدرسية في عام 2023 ، مؤكدا إعلان التزام قوي تجاه وضع سياسة وبرنامج وطني للتغذية المدرسية. تعد نتائج التقييم الوطني الجارية والعمل على تطوير سياسة وطنية من المعالم المهمة التي تظهر التزام وزارة التربية والتعليم العالي بإنشاء برنامج وطني على المدى الطويل.
فاعلية البرنامج على الطلاب
أشار تقييم خارجي لبرنامج التغذية المدرسية في برنامج الأغذية العالمي في لبنان الذي أجري في عام 2019 إلى أن درجات التنوع الغذائي الإجمالية ودرجات المشاركة المدرسية والشعور بالمجتمع المدرسي والشعور بالانتماء بين الأطفال الملتحقين بالمدارس التابعة للبرنامج، أعلى مقارنة بالأطفال الملتحقين بالمدارس غير التابعة للبرنامج [1]. كان لدى الأطفال زيادة في المعرفة المتعلقة بالتغذية ومواقف مستنيرة تجاه الأكل الصحي مقارنة بالأطفال الملتحقين بالمدارس التي لا يدعمها البرنامج. بالإضافة إلى ذلك، ارتبطت المشاركة في البرنامج بانخفاض كبير في التسرب من المدارس وزيادة استبقاء الأطفال في مدارس التدخل في نوبات الصباح وبعد الظهر. وفي سياق الأزمات المزمنة، أظهرت هذه الدراسة أن برنامج الطوارئ المدرسي يمكن أن يحسن في الواقع النظم الغذائية للأطفال والأمن الغذائي والحضور إلى المدرسة/الاستبقاء والرفاهية النفسية والاجتماعية.
[1] التقييم اللامركزي: سلسلة تقييمات حول التغذية المدرسية الطارئة في جمهورية الكونغو الديمقراطية ولبنان والنيجر وسوريا 2015-2019، تقرير تقييم لبنان. (التقرير الكامل سيصدر قريبا - دراسة غير منشورة تدعم تفسيرات برنامج الأغذية العالمي للنتائج).
تصور الطلاب وأولياء الأمور
في الفترة من أيار إلى حزيران 2023 ، أجرى برنامج الأغذية العالمي ، بالتنسيق مع وزارة التربية والتعليم العالي (MEHE) ، تقييما للوجبات المدرسية مع العائلات والطلاب المستفيدين من البرنامج المدرسي. بهدف جمع المعلومات حول العادات الغذائية العامة والسلوك المتعلق بالوجبات المدرسية والتعليقات على البرنامج ، شمل التقييم 966 طالبا و 1034 عائلة من المدارس التي يدعمها برنامج الأغذية العالمي.
أظهرت نتائج تقييمات الطلاب تأثيرا إيجابيا للبرنامج المدرسي على تغذيتهم وأدائهم التعليمي. كشفت التعليقات أن 60 في المائة من الطلاب يريدون استمرار البرنامج لتحسين التغذية ، و 23 في المائة لتعزيز التركيز و 2 في المائة لزيادة الالتحاق بالمدارس. كما كشفت أن 27 في المائة من الطلاب يأتون إلى المدرسة دون تناول وجبة الإفطار. من بين أولئك الذين لا يتناولون وجبات الإفطار والغداء ، لم يحضر 14 في المائة أي طعام أو مال معهم ، معتمدين فقط على البرنامج. يبلغ متوسط مصروف الجيب للطفل 100,000 ليرة لبنانية (حوالي 1.12 دولار أمريكي) أسبوعيا والتي غالبا ما تذهب إلى الوجبات الخفيفة غير الصحية مثل البسكويت ورقائق البطاطس والعصائر والشوكولاتة. اضافةً الى ذلك ، اقترح الطلاب بعض التحسينات مثل تنويع خيارات الوجبات الخفيفة ، وزيادة أحجام الوجبات ، وتوزيع المياه المعدنية واستبدال الوجبات الخفيفة بالسندويشات.
أما بالنسبة للعائلات، فقد كانت 98 في المائة على دراية بالبرنامج وأفادوا بأن أطفالهم يستمتعون بالوجبات الخفيفة والوجبات الباردة، مما يعزون نجاح البرنامج إلى مساعدة أولياء الأمور في الأزمات المالية وتوفير الوقت وتوفير الغذاء الصحي. وأشارت العائلات إلى أن البرنامج ساعد أطفالها على الاستمتاع بالمدرسة (44 في المائة) وساهم في صحتهم من خلال تقديم طعام مغذي (40 في المائة).